Gemüse Mozzarella Pfanne

Gekochtes Gemüse mit zerpflücktem Mozzarella in eine Pfanne geben …
Kräftig würzen
Ei darüber schlagen und etwas Chilisauce mit geräuchertem Knoblauch drüber geben…
Brot toasten und mit Knoblauch einreiben …
Schnittlauch über das Gemüse … fertig ….
Tipp: ihr könnt auch eine Art Omelette machen und direkt aufs Brot legen …😉😘👍🏻