10min
Rezept von: Maria Stumfoll
Gemüse Mozzarella Pfanne

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bunte Eierspeis mit 4 Scheiben Brot garniert

Zutaten

  • Gekochtes Mischgemüse
  • Salz Pfeffer
  • Chili
  • Mozzarella
  • Ei
  • Schnittlauch
  • Chilisauce mit geräuchertem Knoblauch
  • Brot
  • Knoblauch
Rezept von: Maria Stumfoll

Gemüse Mozzarella Pfanne

Gekochtes Gemüse mit zerpflücktem Mozzarella in eine Pfanne geben …
Kräftig würzen
Ei darüber schlagen und etwas Chilisauce mit geräuchertem Knoblauch drüber geben…
Brot toasten und mit Knoblauch einreiben …
Schnittlauch über das Gemüse … fertig ….
Tipp: ihr könnt auch eine Art Omelette machen und direkt aufs Brot legen …😉😘👍🏻