15min
Rezept von: Maria Stumfoll
Gemüsecouscous mit Mozzarella

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Teller mit Couscous und Mozzarellastücken, lieb garniert mit buntem Gemüse und Kresse

Zutaten

  • Gemüsecouscous ( fertige Mischung vom Hofer )
  • Gewürzmischung nach Geschmack ( Koriander )
  • Paradeiser
  • Paprika
  • Mozzarella
  • Kresse
  • Salz und Pfeffer
  • Balsamico ( wer will )
  • Habanero Hot Sauce
  • Eventuell einen Tupfer Joghurt
Rezept von: Maria Stumfoll

Gemüsecouscous mit Mozzarella

Couscous Salat mit Mozzarella
Vegetarisch 😁
Lauwarmer Salat mit Gemüse

Couscous mit der entsprechenden Menge kochendem Wasser ( etwas mehr Wasser ) aufgießen und abgedeckt ziehen lassen …
Gemüse schneiden …
Mit dem Mozzarella unter den Couscous rühren und kräftig würzen …
Essig und Joghurt dazu wer will …
Mit Kresse bestreuen…
Tipp: ihr könnt auch gekochtes Gemüse untermischen …😁c👍🏻