Senf Henderl

Henderl kräftig würzen und mit der Suppenwürze in Öl anbraten …
Mit etwas Wasser aufgießen und wieder einreduzieren lassen ..
C.F. Mit etwas Wasser, 2-3 Kl Senf Butter BBQ Sauce
Salz und Pfeffer, 1-2 Kl kleine Kapern ( zerdrückt ), und 2 Kl Estragon Senf ( oder wer eine süße Note möchte – Apfelmarmelade ) verrühren und abschmecken ….
Senfcreme zum Fleisch und noch weiter garen lassen ..
Abschmecken …👌🏻
Polenta mach Anleitung zubereiten
Gemüse kochen
Mit dem Senfhenderl anrichten
Tipp: ihr könnt auch noch Apfelstücke unterrühren …❤️😜
Guten Appetit 😋