30min
Zucchinibrot mit Mango und Melonenrelish
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Zutaten
- Brot
- Frischkäse / Bresso
- Gelbe und grüne Zucchini
- Geriebener Cheddar Käse
- Bärlauch / Kräutersalz und Pfeffer
- Haselnüsse
- 2 Mangos
- Melonenrelish
- Zitronensalz und Pfeffer
- Wenig Apfelessig
- Zitronensaft
- Frische Kresse
Zucchinibrot mit Mango und Melonenrelish
Sommer Küche / schnelle Küche
Die ersten Zucchini werden reif …😊
😁
Backrohr auf 170 Grad vorheizen
Brot schneiden und mit Frischkäse bestreichen …
Zucchini in feine Scheiben schneiden und die Brote damit belegen …
Kräftig würzen …
Mit Käse und gehackten Nüsse bestreuen…
15-20 min backen…
Mango schälen und in Stücke schneiden…
Mit den restlichen Zutaten abschmecken …
Brote mit Mango-Melonen-Habanero-Chutney anrichten und mit Kresse bestreuen…
Tipp: schmeckt auch kalt …❤️
😘